c.詹家加工廠

1997年正式開業的「建裕農場」，是埔里桃米里僅存的麻竹筍加工廠；頭家詹昌明國中畢業後遠赴他鄉打拼，1990年代因母親重病而回鄉，並在父親慫恿下投入麻竹筍的加工產業，營運至今已有24年的歷史。早期桃米里一帶的麻竹筍產業盛行，境內從業的「筍農」密度甚為驚人！後續卻因產銷模式的劇變而式微。儘管詹昌明曾多次起念「退休」，但見到許多高齡筍農仍勤奮割筍來廠裡秤斤交易，儼然是他們日常的經濟支柱，只好繼續營業下去。