玫開四度玫瑰園,生產者思廣與恩綺栽種無毒玫瑰已超過15年個年頭,幾乎是台灣種植無毒玫瑰的拓荒者,
在當年突破了因台灣溫熱潮濕多病蟲害的氣候,堅持栽種無毒玫瑰這個不可能的任務。
甚至吳寶春師傅還是使用玫開四度的玫瑰,做成荔枝玫瑰麵包,拿下當年冠軍。
♦ 2021冠軍柑橘玫瑰果醬 360元
使用台中友善柑橘搭配自家玫瑰研製出「柑橘玫瑰醬」,2021於世界果醬大賽榮獲金牌殊榮,為該年度職人組台灣唯一金獎
♦ 2024 金獎-野韻果醬 390元
柳橙、龍眼蜜、台灣日勤琴酒
♦ 2024 新品-檸檬玫瑰果醬 380元
友善檸檬與園區玫瑰的風味果醬
♦ 2024 金獎三金果醬 380元(暫無現貨,下訂後須等待)
以在地友善種植桶柑與臍橙為主角, 利用絲絲果皮中的天然果膠、與果肉的酸甜平衡糖漬,加入創新大膽的想法-「千日醇」的金門高粱,純熟精湛地將金門高粱獨特香氣與柑橘完美融合,2023於世界柑橘果醬大賽獲得雙金大獎
♥果醬使用方式
入司康、優格或其他點心。佐紅茶,果香加乘茶香,冷熱皆宜。白肉料理及白肉魚的絕佳沾醬,果香讓肉的風味更好。